第二天中午，龚步被酒泉卫星发射中心的工作人员开车送了回来。满脸春风的龚步一眼看到自己的师弟，他大叫一声，便把古邦搂到了自己的怀中。
　　
　　两个师兄弟亲热的话儿说完，古邦一提自己的要求，龚步爽快地说道：“第三道驼菜我儿子都没有资格学，但是师弟一句话，我传给赵帅了！”
　　
　　赵帅在一旁连声感谢，龚步讲完话，他的两条眉毛却皱到一起，说道：“不过，制造第三道驼菜，必须要有一峰成年的公骆驼呀！”
　　
　　一峰成年的公骆驼市场价一万元左右，真要用一峰骆驼，制作一道菜，恐怕没有几个人能吃得起！
　　
　　4。大彻大悟
　　
　　赵帅有一张银行卡，在这张卡里，存有三万多块钱。为了学得这第三种驼菜的做法，他狠了狠心，先去银行把钱提了出来，然后到牲畜市场，买来了一头健壮的公骆驼。
　　
　　赵帅在龚步的指点下，用白钢的小勺子，从骆驼的腿骨中间，取出了洁白如银，形如琼脂般的骆驼骨髓。龚步先把骨髓用料酒去腥，然后加入了香菇、尖椒、姜片、葱节、郫县豆瓣和老抽等名目繁多的原料，接着再经过了小半天的文火熬制，一碗能鲜掉人眉毛的骆驼骨髓汤就被熬制成功了！
　　
　　赵帅只尝了一口，便被这碗汤汹涌的鲜香给惊呆了。
　　
　　龚步看着发愣的赵帅，他得意地笑道：“小伙子，龚步的手段还可以吧？”
　　
　　赵帅对着龚步竖起了两根大拇指，可是他夸讲完龚步制菜的手段，又呃呃地说道：“一碗汤，一万元的本钱，这碗汤得卖多少钱？又会不会有人买呢？”
　　
　　龚步呵呵笑道：“一万元喝一碗汤，估计没人几个会掏腰包！”龚步讲完话，端起了这碗汤，走进了厨房，他把这碗鲜汤“哗”地一声，倒进了一个大大的木桶中。
　　
　　龚步的木桶中盛有100多斤清水，这碗驼髓的原汤被桶里的水稀释后，这桶水随即便被勾兑到了一个盛有几百斤肉馅的木盆中。
　　
　　全驼席菜馆的厨子们一起动手，两个小时后，两千多个加入了驼髓汤的肉包子便热腾腾地出笼了。这些肉包子没用一个小时，便出售一空，没有买到包子的顾客皆是一脸的失望！
　　
　　古邦用碟子托着一个刚出锅的包子走了过来，赵帅用口一尝这个热气腾腾的驼肉包子，他身体一晃，“咕咚”一声，便瘫坐到了旁边的木凳上。
　　
　　龚步的包子，肉馅确实鲜香，可是他包的包子，根本没有他母亲牛春花的包子好吃呢！牛春花包子铺的包子好吃，张掖市至少有十多家包子铺也在跟风模仿，可是他们却无法做出那鲜香的美味。
　　
　　直到这时，赵帅才明白，自家做包子的秘诀也是一碗——骆驼骨髓鲜汤！
　　
　　赵拐子每天都会杀驼卖肉，那剩下的骆驼骨头，便成了牛春花熬制骨髓汤的原料。赵帅自觉得自己硕士毕业，眼光长远，可是他直到这时候才懂得，他那点小聪明，在父亲母亲的大智慧面前，根本就不值一提。
　　
　　牛春花的包子铺之所以难以扩大，就是受到驼骨数量的限制，没有大量的骆驼骨，就难于熬出够用的骨髓原汤，没有原汤，自然就没有味道绝佳的包子。
　　
　　驼蹄，驼峰那可都是价值不菲的东西，凡是以这些高档食材为经营方向的本地酒店，哪一家都难以坚持几年，可是牛春花的包子铺却认准了一个理儿，那就是三十多年，一直经营平民食品……这里面的经营奥秘，真的需要赵帅好好地领悟呀！
　　
　　赵帅没想到辛辛苦苦的转了一圈，谁曾想终点又回到了自己家的驼肉包子上。
　　
　　古邦一见赵帅终于开窍了，他拍着赵帅的肩膀，笑道：“你知道敦煌明珠大酒店的后台老板是谁吗？”
　　
　　赵帅说道：“难道是我爹？”
　　
　　“那座酒店，就是你爹娘为你毕业准备的！”古邦感慨地说道：“如果你真的能悟出你爹娘三十多年，为何不改经营平民食品的初衷，那就不枉我奉你爹娘之命，带着你，到敦煌市转了一大圈的辛苦喽！”
　　
　　古邦看着赵帅点头，他也欣慰地笑了！